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玉ねぎを
2013 / 07 / 21 ( Sun )
玉ねぎを半分に切って
13072201 → 13072202 →
中華鍋に入れたら
13072203 → 13072204 →
じっくり炒めて
13072205 → 13072206
きつね色になったら鍋に投入
合計10kgの玉ねぎをひたすら切って炒めて入れました。

夏休みに入るとすぐに年長さんが久万高原町のログハウスに一泊保育に出かけます。
そこで晩御飯に食べる「園長カレー」を作っているのです。
木曜に鶏ガラで出汁をとり、金曜に玉ねぎを入れ、
土曜にルーを入れ一日煮込んだら、日曜日からお泊り保育。
おいしいカレーになるようにじっくり作っています。

もとき
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